密封失效的原因原因
大多数微生物的生存需要氧气,真空包装就是利用这一原理,抽出包装袋和内置产品腔中的氧气,使微生物失去“生存环境”。
包装的目的就是为了在生产、运输、保质期、存储过程中继续保持物料达到洁净、无菌状态而进行的操作。
实验表明:当包装袋中的氧气浓度≤1%,微生物的生长繁殖速度就会急剧下降。当氧气浓度≤0.5%,大多微生物被抑制,并停止繁殖。
由此可见:真空效果和密封效果会严重影响产品保质期。
高品质设备是保证稳定运行的前提,然而,一些用户在使用后,未密封或密封不牢固,而导致成本上升。
不密封,可能有五个原因:①未选择控制面板的热封开关,或加热电源未接通;②加热元件损坏或加热元件电源连接断开;③面板设置异常,加热时间设置为0;④控制部件有问题,加热时间继电器损坏;⑤电磁阀故障:密封电磁阀不动作,安全气囊不鼓(或安全气囊损坏)。
密封完整性的实施,可以让包装系统有效防止物料损失,阻止微生物污染,有害气体或其他物质的进入,保证物料可以长时间符合安全与质量要求的能力,密封的使用,也是包装容器保护性能的重要体现,还能保证物料在整个生命周期内达到质量安全的重要因素。
一旦密封失效,就可能导致储存的物料被污染,或导致有效成分损失,并引发质量风险。
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